O QUE É A PECTINA?

Pectina Cítrica é uma fibra solúvel, naturalmente encontrada em frutas e em vegetais. Ajuda a manter a boa forma e auxilia no emagrecimento, por facilitar a digestão de proteínas e gorduras e regular a absorção de açúcar, diminuindo a fome e aumentando a sensação de saciedade. A Pectina Cítrica é produzida à partir da casca de frutas cítricas.

A Pectina apresenta a benéfica ação de transformar o liquido em um gel de ótima textura, transparente e com liberação de sabor padronizado com açúcar.

Para conseguir um produto firme e uniforme, na maioria das vezes é fundamental a adição de pectina comercial como em recheios, conservas de pedaços de frutas, sucos, geléias, sorvetes e até medicamentos.

INDICAÇÕES E BENEFÍCIOS:

– Ajuda na formação de géis e diminui a sensação de fome (Indicação Principal);

– Facilita a digestão de gorduras e proteínas;

– Ajuda a regular a absorção de açúcares;

– Diminui o armazenamento de gorduras;

– Auxilia no emagrecimento;

– Proporciona firmeza á alguns alimentos (sucos, geléias, conservas, sorvetes).