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O que é acessulfamo?
O acessulfamo é uma substância química da classe dos ésteres sulfamatos. Sua estrutura é descrita como 1,2,3-oxatiazin-4(3H)-ona 2,2-dióxido com um grupo metila na posição 6.
Referências: [1]
A definição química não demonstra eficácia clínica nem informa aprovação para comercialização.
Quais funções ou usos a referência descreve?
A descrição de função, atividade ou uso na referência não estabelece, por si só, indicação aprovada, eficácia clínica ou orientação de tratamento.
O acessulfamo é usado como adoçante artificial e exerce a função de agente de dulçor.
As fontes não caracterizam produtos específicos nem comprovam indicação terapêutica.
Quais preparações estão documentadas?
As fontes apresentadas nesta página não oferecem informação suficiente para responder a esta pergunta sobre o insumo.
Há informações de outro contexto na seção para profissionais; elas não substituem uma resposta a esta pergunta.
Quais observações de segurança constam na referência internacional?
Esta informação provém de uma referência internacional e não comprova aprovação, registro ou disponibilidade de um produto no Brasil.
Na lactação, a fonte relata concentrações variáveis de acessulfamo no leite materno e considera improvável que a ingestão do lactente ultrapasse a ingestão diária aceitável. Um levantamento associou exposição infrequente a adoçantes de baixa caloria no leite a maior ocorrência de vômito, mas não conseguiu avaliar adoçantes específicos, e maior exposição não apresentou essa associação. Alguns autores sugerem limitar adoçantes não nutritivos durante a amamentação porque seus efeitos nos lactentes são desconhecidos.
Referências: [7]
A informação é internacional e não comprova orientação regulatória brasileira.
Não foram fornecidos dados clínicos que identifiquem interações específicas do acessulfamo.
Para profissionais
Informações técnicas de acessulfamo
Identidade química, sais e variantes documentados
Esta seção distingue entidades químicas, nomes, formas físicas ou características estruturais. Não é um catálogo de apresentações farmacêuticas e não estabelece intercambialidade.
Devem ser diferenciados o acessulfamo e o acessulfamo de potássio, também denominado acesulfame-K. Essa distinção é tecnicamente relevante: as fontes registram ponto de fusão de 123,2 °C para o acessulfamo e de 225 °C para o acessulfamo de potássio. Dados atribuídos a uma dessas formas não devem ser transferidos automaticamente para a outra.
As evidências não estabelecem equivalência ou intercambialidade entre o acessulfamo e seu sal de potássio.
Características químicas e experimentais documentadas
Conferir a entidade química, o método e as condições de cada dado. Uma descrição estrutural ou experimental não substitui a especificação e o certificado de análise do lote.
Para o acessulfamo, são documentados ponto de fusão de 123,2 °C e pKa de 2,0. A solubilidade em água é de 270 g/L a 20 °C; a substância também é descrita como solúvel em benzeno e clorofórmio. Quanto à forma cristalina, há relato de agulhas obtidas de benzeno ou clorofórmio.
Referências: [4][8][9][10][11]
Essas propriedades correspondem ao acessulfamo no contexto das fontes e não devem ser atribuídas automaticamente ao acessulfamo de potássio.
| Informação | O que está disponível nesta página |
|---|---|
| Nome e identificação | Nome nesta página: acessulfamo. Código DCB: 48. CAS: 33665-90-6. Fórmula molecular registrada: C4H5NO4S. Conferir esses dados ao comparar documentos, sais, hidratos ou outras variantes. |
| Descrição química | Há descrições químicas ou experimentais citadas nas respostas. Conferir a entidade, a unidade, o método e as condições informados antes de comparar propriedades. |
| Informação internacional | Há resposta baseada em informação internacional. Conferir jurisdição, data e produto ou substância da referência; esse documento não confirma registro brasileiro. |
Como conferir identidade, preparação e especificações nas fontes
Consultar identificadores e dados de referência
- Denominação
- acessulfamo
- Código DCB
- 48
- Número CAS
- 33665-90-6
- Classificação na DCB
- INF
- Fórmula molecular
- C4H5NO4S
- Massa molecular (g/mol)
- 163.15
- PubChem CID
- 36573
- ChEBI
- CHEBI:83501
Identificadores químicos não estabelecem equivalência entre sais, misturas ou preparações.